代谢组学研究通过一定的手段从代谢产物海中跳出来，提供一个“航拍”的视角，一目了然地发现差异性代谢产物。然后通过已知的代谢通路逆推找出调节酶和基因，完成疾病发病机制、药物治疗机制等方面的研究。

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3. 蛋白质组学中的质谱技术——肽序列标签技术（PST）:由于PMF鉴定结果的可靠性受诸多因素影响，使得部分鉴定结果往往不是十分明确，特异性不高。多肽氨基酸序列匹配被认为是特异性最好的鉴定方法。在蛋白质组学研究中，利用质谱测序一般采用两种方式：一种是利用串联质

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是一种体内标记技术，利用含轻、中或重型同位素标记的必须氨基酸培养基培养细胞来标记细胞内新和成的蛋白质

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ProtTech开发了一种单克隆抗体的从头测序技术。

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粪便、尿液、血液

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shotgun混合蛋白质鉴定--不易于分离纯化的混合蛋白样品分析

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